蒟蒻畑ダイエットの効果とは

・腹持ちが良い

蒟蒻畑は、グルコマンナンという水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。水溶性食物繊維は水に溶けるとゲル状になり、胃腸内をゆっくりと移動するのが特徴です。

少量でも満腹感を感じやすく、腹持ちも良いので、蒟蒻畑はダイエット中のおやつにピッタリで

・食後血糖値の急上昇を抑制

食事から糖質を摂取すると、血糖値が上がり、インスリンというホルモンが分泌されます。

インスリンは血液中の糖質（ブドウ糖）を肝臓や筋肉に取り込むはたらきがありますが、一方で糖質を中性脂肪に合成するのを促す作用もあります。

蒟蒻畑に含まれる水溶性食物繊維は、糖質の吸収をゆるやかにして、食後血糖値の急上昇を抑えるため、ダイエットのサポートに役立ちます。

・血中コレステロール値を下げる

蒟蒻畑に含まれる水溶性食物繊維は、糖質の吸収をゆるやかにするほか、血中コレステロール値を下げるはたらきもあります。

水溶性食物繊維は体内で消化吸収されず、小腸を通過して大腸まで届く栄養素です。腸内でコレステロールや胆汁酸を吸着し、便と一緒に排出するのを促すため、悪玉コレステロールの減少を助ける作用があります。

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