海苔ダイエットの効果
- 2023.11.27
・便秘対策に役立つ
焼き海苔100gあたりには、食物繊維が36.0g含まれています。
食物繊維は便を作るのに必要な栄養素です。
不足すると便が硬くなったり、量が減ったりして便秘につながります。
便が腸内に留まると、便に含まれる糖質や脂肪が再吸収され、体脂肪として蓄積されるおそれがあります。
便秘は太る原因のひとつだといえます。海苔をはじめとする食物繊維が豊富な食品を摂り、ダイエット中の便秘対策に役立てましょう。
・
食後血糖値の上昇を抑える
海苔に特徴的な栄養素として、ポルフィランという水溶性食物繊維が挙げられます。
水溶性食物繊維は、糖質の吸収速度を抑えて、食後血糖値の上昇をゆるやかにする作用があります。
食後血糖値が急上昇すると、糖質が脂肪として体内に蓄積されやすくなったり、食欲が高まったりするおそれが。
ダイエット中は水溶性食物繊維を意識して摂り、太りにくい食べ方を心がけることが大切です。
・糖質や脂質の代謝を促す
焼き海苔100gあたりにはビタミンB1が0.69mg、ビタミンB2が2.33mgと豊富に含まれています。
いずれもエネルギー代謝に関わる栄養素であり、ビタミンB1は糖質、ビタミンB2は脂質をエネルギーに変える際に必要です。 ダイエット中は脂肪を身体に溜めないことが大切。
糖質や脂質の代謝を促すビタミンB群が不足しないように注意し、スムーズな代謝を維持しましょう。
・むくみ対策 焼き海苔100gあたりには、カリウムが2400mg含まれています。
カリウムは、過剰摂取するとむくみの原因となるナトリウム（塩分）を排出する作用があります。 また、海苔に豊富な水溶性食物繊維もカリウムと同様のはたらきがあり、むくみ対策に役立ちます。
ダイエット中にむくみが気になるときは、塩分量の少ない減塩タイプの海苔を活用しましょう。
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