夕食抜きダイエットのやり方②

夕食抜きダイエットのやり方②

昼食時には腹持ちのいいものを摂取する

特に昼食は重要で、「腹持ちのいいもの」を摂取します。具体的には、糖質と脂質を摂取します。

特に脂質は、胃腸の食物の流れをゆっくりにする働きがあるため、意識します。脂質をとると、腹持ちがよいというのは、食事がゆっくりと消化器官を流れるからなんですね。

糖質は吸収がゆるやかなものを食べる

ただ糖質を取ればいいというわけではありません。

糖質をとるだけなら、ジュースを飲めば終わりということになりますから。

夕食時に空腹感が来ないようにするためには、「血糖値の上昇が緩やかな糖質」を摂取すると効果的です。血糖値の上がりやすさは、GI値という値であらわされており、これが低い糖質ほど、血糖値の上昇が緩やかで、いわゆる「腹持ちのいい食べ物」です。

夕食抜きダイエット中の昼食のおすすめメニュー

夕食抜きダイエットの昼食メニューとしてのおすすめは、以下のようなメニューです。

玄米系（定食メニューなどでもOK）

もち麦系（最近はコンビニでも入手可）

おそばの定食（十割蕎麦だとなおOK）

和風パスタ

パン（ライ麦・全粒粉）

鶏肉、卵、お魚の入った定食

これらの食材は糖質が含まれていますが、血糖値を上げにくいとされている食事メニューです。

脂質を摂取する上では、鶏肉・卵・お魚の入った定食をとるとよいでしょう。鶏肉・卵・魚には程よい脂身が入っており、腹持ちがよくなります。

また食事時間もできるだけ長く取り、ゆっくりと摂取することで夕食時にもあまりお腹が空かなくなります。30分以上かけて食事をするようにしましょう。

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