トマトダイエットの効果②〜脂肪燃焼効果〜

リコピンの効果により血流が良くなり、代謝がアップして体内にある糖質や脂質がエネルギーに変換されやすくなると、脂肪が燃焼され脂肪が蓄積しにくい体になります。

また、リコピンには脂肪を蓄積させる細胞である脂肪細胞が肥大するのを抑える働きがあるため、トマトを食べることで太りにくい体質になると言われています。

そしてトマトには、13-OXO-ODAという名前の脂肪酸も含まれています。

この成分には血中や肝臓に脂肪が付きにくくなる効果が期待されており、マウスによる実験では脂肪燃焼効果もあると証明されています。

13-OXO-ODAは熱に強いので、煮込み料理や鍋などの調理に使用しても分解されない点も魅力です。

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