• 2023.12.30

オリーブオイルと一緒に使う

 

ビタミンEを豊富に含み、美容にも嬉しい効果がたくさんあるオリーブオイルと組み合わせることで、ケルセチンの効果を高めます。

 

オニオンスライスにかけてもいいですし、炒め物にする時にオリーブオイルを使うのもいいですね。

 

私のおすすめは納豆と一緒に食べることです。

 

納豆1パックにみじん切りにした玉ねぎとオリーブオイル、ほんの少しの塩を加えてよく混ぜます。ご飯のお供としてではなく、そのまま一品料理として食べられます。

 

納豆の大豆イソフラボンや食物繊維も摂れますし、これを夕食の最初に食べておくと、ご飯を食べる量も自然と減らせるので、一石二鳥なんですよ。

 

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