たまねぎダイエット〜栄養素について④〜

オリゴ糖で腸内環境を整える

玉ねぎにはフラクトオリゴ糖が含まれています。

フラクトオリゴ糖は腸内細菌のエサです。善玉菌である乳酸菌やビフィズス菌がオリゴ糖を食べて元気になり、腸の働きを整えてくれます。

糖質にもいろいろ種類があるので、一括して「ダイエットに良くない」としてしまうのは勿体ないですね。

玉ねぎのフラクトオリゴ糖で腸内環境を改善したいときは、乳酸菌が摂れるヨーグルトとの組み合わせがおすすめ。玉ねぎをヨーグルトに漬けておく「たまねぎヨーグルト」を食べてみてくださいね。

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